Miller Thomson accompagne Serge Boulanger dans l’acquisition stratégique d’Alipro-Mistral Ingrédients Inc.
Conseil de Serge Boulanger dans le cadre de l'acquisition stratégique d'Alipro-Mistral Ingredients Inc.
Piloté par
Philippe St-Louis
Maxime B. Rhéaume
Karel Mahy-Rousseau
Le 12 mai 2025, Serge Boulanger, un administrateur de sociétés reconnu spécialisé dans le secteur agroalimentaire, a annoncé l’acquisition d’Alipro-Mistral Ingrédients Inc. (« Alipro ») et Gestion Immobilière Plasse Inc. (« GIP »). Cette transaction d’envergure significative marque une étape stratégique importante pour M. Boulanger dans son projet d’expansion au sein du secteur agroalimentaire canadien.
Dans cette opération, l’équipe de Miller Thomson a agi en tant que conseillers juridiques et d’affaires pour M. Boulanger, en étroite collaboration avec Investissement Québec et la Banque Royale du Canada, qui ont fourni le financement à l’acquisition d’Alipro et de GIP.
Fondée en 1997 par la famille Plasse, Alipro est un chef de file dans la conception, la fabrication et la vente d’ingrédients haut de gamme, notamment des garnitures sucrées, des glaçages, des fondants, des nappages et des gelées, destinés à diverses fins alimentaires. L’usine de production d’Alipro est détenue par « GIP » qui assure la pérennité de l’infrastructure et la stabilité de l’exploitation.
L’équipe de Miller Thomson qui a représenté M. Serge Boulanger était dirigée par Philippe St-Louis, Maxime Rhéaume et Karel Mahy-Rousseau et composée d’Andrea Kabbash, Nadim Elkommos, Emmanuelle Laliberté, Alexandre Ajami, Philippe Larochelle, Judy Fan, Isabella Gallo, Chantal Joubert et Roxane Nadeau.